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中餐厅照明还可以这么玩,你肯定没见过!

文章来源:雷速体育app官网-雷速体育app下载  作者:雷速体育app官网-雷速体育app下载  发布日期:2020-07-04  浏览次数:42

中餐厅照明的氛围需要营造明亮、热闹的氛围,灯光不仅要满足基础照明,还要足够看清顾客的面孔和菜品,所以餐厅桌面要均匀照亮,同时对灯光的显色性要求也高。

中餐厅的照度要求比较高,且分布均匀,其重点照度与平均照度比值大约是 1:2 到 1:3。餐厅大厅的灯光照明设计应采用垂直式照明,要求亮度分布均匀,避免出现眩光。中餐厅一般将餐桌摆放在餐厅中的中心位置,方正的造型会与周围环境融合。一般会运用重点照明来提升整体气氛。甚至可以考虑用光来划分每个区域。

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入口处的照明要与餐厅里的指引性照明相结合。与入口相连的等待区域,亮度应该比用餐区域的整体亮度高一些。这样可以增强空间的立体感。实验证明,室内空间的开敞性与光的亮度成正比。

室内空间的开敞性与光的亮度成正比。充满无形漫射光的等待区,会有无限空间的感觉。在等待客人较多时,利于减少客人急躁心理的产生。服务通道无需做特殊的照明处理,满足功能照明即可,客人不会注意到服务人员的忙碌,使用餐客人心情愉悦。

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餐厅的橱窗和商品陈列,为了吸引顾客一般采用强光重点照射以强调商品的形象,其亮度比一般照明要高出3—5倍,为了强化商品的立体感、质感和广告效应,常使用方向性强的照明灯具和利用色光来提高商品的艺术感染力。

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